이런 가운데 (주)청담은(대표이사 김영식)이 영·유아의 건강한 성장발달과 올바른 식습관 형성에 도움을 줄 건강한 먹거리를 보급하는 사명감으로 배달이유식 제품을 선보여 주목을 받고 있다.

김영식 대표는 중국의 멜라민 분유, 가짜계란 파동 등 일련의 사태를 보며 믿고 먹을 수 있는 제품을 만들어야겠다는 포부로 지난 2013년 청담은을 창립했다. 이후 2014년 ‘자연이 아기에게’를 모토로 ‘자연이 키운 건강하고 신선한 먹거리를 아이들의 밥상에 오르게 하자’는 의미를 담은 영유아식품전문브랜드 ‘팜투베이비’를 런칭했다.

김 대표는 “화학비료·농약·항생제를 먹여 키운 채소나 육류는 겉으로 보기에 실하고 건강해 보이지만 사람들의 건강에 이롭지 않다”며 “하물며 가장 연약한 영·유아에게는 그 해가 더 클 수밖에 없기에 팜투베이비는 우리 땅에서 난 유기농·무농약·무항생제 식재료들을 엄선해 이유식을 만들고 있다”고 밝혔다.

이곳은 사업초기부터 과감한 투자로 해썹(HACCP)전용 이유식 팩토리를 건립했으며 팜투베이비 브랜드 런칭 후 3개월 만에 해썹 인증을 받는 등 고객이 신뢰할 수 있는 위생환경시스템을 구축했다. 또 이를 통해 배달이유식 업계 친환경원료 1위 사용업체로 발돋움하는 쾌거를 이뤘다.

팜투베이비의 경쟁력은 해썹 도입뿐 아니라 기타 영·유아식 규격에 맞춘 깐깐한 품질기준으로 9단계의 세분화된 전문 생산 공정을 설계해 최적의 제품생산에 주력하는 것이다. 이 공정은 원재료 검수 절차 후 1·2차에 걸친 전처리작업, 여러 단계의 육안검수, 조리, 1차 포장, 품질검사, 2차 포장을 거쳐 마지막 배송하는 단계까지 체계·전문화된 생산안정화 시스템이다.

특히 9단계 검수 단계 중 원재료 검수 단계는 가장 깐깐한 공정 중 하나로 원료의 품질상태, 원산지 및 친환경 유무, 제조일, 유통기한 등을 철저히 확인하고 있어 배달이유식 업계 친환경원료 1위 사용업체의 밑거름이 되고 있다. 배송 또한 주문 후 생산방식을 채택해 전제품 배송일 전날 생산해 출고하고 있으며 전자레인지 사용가능한 안전한 PP용기에 포장해 전국 어디에서나 신선하고 안전하게 이유식을 배달받을 수 있다.

현재 팜투베이비 완제품 이유식은 아이 성장발달단계에 맞춰 5단계 85종으로 구성돼있으며 그 밖에도 이유식재료 3단계 54종, 유아식 23종을 생산·판매하고 있다. 그 중 이유식재료 세트는 1세트 당 3끼의 이유식을 만들 수 있도록 54종의 이유식 레시피로 구성돼 기능성과 편의성을 드높였다. 또 유아식은 반찬·국 23종으로 균형 잡힌 영양과 바른 식습관 형성에 도움을 주며 엄마들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

김영식 대표는 “친환경적인 원료사용을 통해 아기에게는 건강한 먹거리를, 보존하고 지켜나가야 할 자연에게는 깨끗한 환경을 돌려줄 수 있다”며 “아기들의 건강한 성장발달에 이바지한다는 책임감을 갖고 우리 땅에서 자란 건강한 먹거리를 우리 아이들의 밥상에 오르도록 전심을 다 하겠다”고 했다.

한편 (주)청담은 김영식 대표이사는 배달이유식업계 친환경원료 사용 1위 기업으로서 국내영유아식품 품질혁신경영실천을 이끈 공로로 2015 대한민국 사회공헌 대상(시사투데이 주관·주최) 경영인 부문을 수상했다.